Restaurant Caucaz: Ce au în comun un pescar basc și un vinificator georgian?

Posted on March 20, 2025

Dacă i-ai așeza la aceeași masă, s-ar înțelege fără să știe cum. Unul vorbește bască, celălalt georgiană, două limbi care par să aibă rădăcini comune.
După câteva pahare de vin și primele îmbucături, ar începe să râdă împreună.

Pentru că, dincolo de cuvinte, îi apropie aceeași pasiune pentru mâncare și bucuria unei cine ce se transformă într-o sărbătoare.

La restaurantul Caucaz, punem pe masă această poveste, o întâlnire între două lumi aparent diferite, dar surprinzător de asemănătoare. Țara Bascilor și Georgia, unde mâncarea este un mod de a spune „bine ai venit” fără să fie nevoie de alte cuvinte.
În bucătăria bască, focul e rege. Peștele e aruncat direct pe grătar, fără prea multe condimente, doar cu sarea oceanului. În Georgia, carnea se frige încet pe cărbuni, luând aroma fumului.

Așa că, dacă vrei să descoperi ce au în comun bucătarii din San Sebastián și Tbilisi sau dacă pur și simplu iubești mâncarea bună și vinurile care au văzut mai multe secole decât orice cramă modernă, te așteptăm la Cina Bască-Georgiană.

Te așteptăm cu o atmosferă care să-ți amintească că cele mai bune seri sunt cele în care descoperi ceva nou.
Detalii eveniment:

22 martie, orele 16:00 – 22:00
Restaurant Caucaz
Muzică live și atmosferă autentică
Meniu special cu vinuri din Țara Bascilor și Georgia
Terasa va fi deschisă
Costul de participare: 220 Ron
Urmărește evenimentul și paginile noastre de Instagram și Facebook, pentru a descoperi meniul zilele următoare: @restaurantcaucaz

Rezervări: 0759 853 887

Hai să scriem împreună acest capitol al gastronomiei!

Aboneaza-te la newsletterul orasului Iasi /