Cu doua localuri deschise in Food Court Palas Mall si in Cafeneaua Piata Unirii, Frankly se bucura de o popularitate in crestere in randul amatorilor de burgeri. Odata cu inaugurarea spatiului de la Palas Mall, Frankly si-a marit portofoliul si a introdus in meniu preparate complementare, dar cu acelasi gust inconfundabil, din ingrediente locale proaspete: supe crema, cartofi, salate si sosuri. “Meniul Frankly a fost realizat de catre specialisti in bucatarie gourmet care si-au adaptat retetele la peisajul iesean, testand combinatii surprinzatoare, si au creat aceste produse cu o atentie deosebita in alegerea ingredientelor si realizarea retetelor marca Frankly”, spune Leo Huţanu, Manager Frankly.
Voteaza si tu “Cel mai bun burger din Iasi in 2014”
Proprietarii isi doresc sa promoveze conceptul si in celelalte orase mari din tara, intentia fiind de standardizare la nivel de lant. Urmatorul pas este deschiderea celei de-a treia locatii cel tarziu la inceputul anului viitor, intr-un alt oras din Romania. “Frankly are la baza planul unui lant de restaurante si crearea unui sistem de francizare. Dorim sa oferim aceeasi calitate in servicii si mancare si in alte orase ale tarii. Pentru acest lucru, radacinile sunt formate aici, in Iasi, adauga Leo Huţanu, Manager Frankly.
Frankly mizeaza pe un concept de mancare responsabila cu mediul si consumatorii, din ingrediente proaspete locale, prezentate transparent. Toate produsele Frankly sunt preparate proaspat, legumele si leguminoasele folosite in garnitura pentru burgeri, sosuri sau salate sunt alese cu grija, de la producatori locali. Painea este facuta special pentru Frankly la Panifcom, compania ieseana specializata in panificatie de calitate si este livrata proaspata, in fiecare zi. Exista doua tipuri de specialitati: chifla alba cu unt și chifla neagra cu seminte de in, floarea soarelui, susan si dovleac.
Voteaza si tu “Cel mai bun burger din Iasi in 2014”
Supele si salatele Frankly sunt gandite special pentru a se asorta perfect cu cele 7 sortimente de burgeri existente in meniu. Carnea de vita provine de la o macelarie premium din Iasi si este insotita de certificate de conformitate. Astfel, burgerii contin 100% carne de vita, fara arome artificiale, aditivi sau conservanti si sunt facuti numai din vrabioară, antricot si pulpa si se prepara doar cu sare si piper, pe gratar. O sectiune speciala in meniu indica modul de preparare al carnii – medium rare, medium well sau well done, in functie de preferinta fiecaruia.

