Stiri

Cum poti castiga sanatate gatind acasa

Cum poti castiga sanatate gatind acasa
Una din cele mai mari probleme ale tinerilor este gatitul acasa si asta chiar daca la capitolul mancare, in orasul Iasi, preturile nu sunt deloc mici. Daca este sa excludem restaurantele de fita, preturile mancarii la Iasi nu sunt atat de accesibile. Multi prefera sa cumpere mancare de ocazie pentru pauza de pranz de la job sau de la facultate si aceasta nu este chiar atat de prietenoasa cu corpul nostru. Daca este sa calculam mancarea din oras, preturile sunt foarte apropiate cu cele ale Bucurestiului si totusi oamenii prefera sa plateasca bani frumosi pe aceste mofturi.

Gatitul acasa iti poate sa-ti schimbe viata, mananca orice vrei tu, dar sa fie gatit acasa, acesta este sfatul multori specialisti din domeniul nutritionistilor care trateaza problemele alimentatiei moderne, probleme care din pacate devin din ce in ce mai grave pe an ce trece.

Cand vine vorba despre alimentatie in general, nu nutrientii cosumati sau caloriile conteaza cel mai mult ci modul in care sunt gatite alimetele. In mancarea restaurantelor se gasesc, din pacate, cantitati mari de sare, grasimi, zahar si diverse condimente care nu fac bine sanatatii noastre pe termen lung, tocmai din acest motiv majoritatea produselor creeaza dependente si astfel se ajunge ca zilnic sa consumam mancaruri care in mod normal ar trebui sa fie consumate doar la ocazii speciale.

Orice tanar ajuns la casa lui cauta sa-si echipeze bucataria cu diverse ustensile, din pacate celebrele ciorbe facute de parinti ajung sa fie gatite din ce in ce mai greu si din acest motiv multi uita sa-si cumpere astfel de oale, de exemplu, cel mai bun tip de oala pentru gatit este cea clasica, mare din material rezistent si care sa mentina temperatura atunci cand este sub flacara aprinsa a aragazului sau a cuptorului. Putini stiu faptul ca o mancare gatita bine este cea a caror ingrediente trebuie sa ajunga la temperatura camerei inainte de a fi puse pe foc, de exemplu o friptura suculenta si gusoasa trebuie sa ajunga sa fie decongelata natural, fara apa fierbinte sau pusa in cuptorul de microunde ori alte metode luate de pe internet. Niciodata nu se pune ulei pe gratar sau pe carne daca aceasta are suficienta grasime cat sa se faca perfect, putini stiu ca uleiul arde si schimba gustul. Iar la capitolul condimente, acestea se folosesc cat mai putin, de multe ori este suficienta doar sarea si piperul, dar dupa ce acesta este gatita.

Cum poti castiga sanatate gatind acasa

Majoritatea tinerilor nascuti in perioada comunismului au fost indopati cu celebrul “pilaf” care nu are nici o legatura cu orezul preparat in restaurantele cu specific chinezesc. Nu este deloc complicat sa gatesti un orez perfect, daca tineti cont de cateva trucuri dezvaluite de specialisti, puteti sa va bucurati de o adevarata masa delicioasa preparata intr-un timp foarte rapid. Cu o cana de orez care ajunge pentru patru persoane la care se adauga doua cani de apa clocotita, putina sare si o fierbere de maxim zece minute la foc mare si cu capacul la oala pus, se poate face o masa de vis, adaugand diverse preparate ca cina sau pranzul sa fie complex, sanatos si suficient. Daca se doresc diverse condimente acestea se adauga in apa in care se fierbe orezul, se poate folosi sofran, cardamom, scortisoara, turmeric sau diverse alte condimente in functie de reteta aleasa.

Gatitul acasa poate fi distractiv, aceasta necesitate poate fi transformata in pasiune foarte usor.

Facebook Comments

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.



curatatorie incaltaminte iasi Iasi

 
To Top