Ce ceasca de cafea sa alegi si cum sa o folosesti bine?

Oricare ar fi tipul de cafea, rareori te gandesti la importanta cestii pentru o cafea reusita. Alegerea, forma si materialul sau au un impact asupra rezultatului final. La fel de mult ca temperatura ei cand curge infuzia. Aceasta presupune sa ai o marime de ceasca adaptata bauturilor tale, de compozitie buna si la temperatura potrivita, precum si de forma adecvata. Aceasta este pentru placerea maxima a gustului iubitorilor de cafea.

Incalzeste-ti ceasca de cafea

Importanta incalzirii canei inainte de a lasa cafeaua sa curga prin ea consta in evitarea socurilor termice. Daca ai un set de cafea si folosesti o ceasca rece cand este turnata cafeaua, acest lucru va genera in primul rand un soc termic intre cafea si ceasca si, in al doilea rand, iti va raci cafeaua din cauza transferului de caldura dintre ceasca si cafea. Cu caldura omogenizata intre cafea si ceasca, nu numai ca acea cafea va ramane fierbinte, dar in plus lichidul si aromele vor fi mai omogene. Iti reamintim ca o crema garanteaza si pastrarea aromelor si a caldurii lichidului. Retine, pentru a te bucura din plin de cafeau, nu uitati sa iti incalzesti ceasca.

Cum sa-ti incalzesti ceasca de cafea?

Exista multe metode de a avea ceasca la temperatura potrivita. Cel mai simplu si cel mai obisnuit este sa iti lasi pur si simplu cestile pe aparatul de cafea sau pe un incalzitor de farfurii. Principalul avantaj al acestei tehnici, dincolo de simplitatea ei, este acela de a avea o caldura constanta si perfect controlata. Se recomanda sa le asezi drepte in sus, in directia serviciului: caldura va fi astfel distribuita uniform de jos si vei evita si orice risc de a-ti arde buzele la prima inghititura.

O tehnica alternativa pentru incalzirea cestii poate fi sa torni apa fierbinte inainte de servire. Ai grija, insa, sa nu o incalzesti prea mult si sa nu lasi prea multa apa in interior.

Ca punct de precizie, nu iti supraincalzi ceasca cu riscul de a-ti arde cafeaua… Si degetele sau buzele.

Alegerea corecta a cestilor de cafea

• Forma

Caracteristica principala este forma interiorului cupei.. In mod ideal, cu o forma interioara curbata si largindu-se treptat, fundurile plate ar trebui evitate. Astfel, socul primelor picaturi este atenuat, pastrand omogenitatea lichidului si favorizand o crema groasa si frumoasa.

• Materialul

Aici sunt posibile mai multe optiuni si cea mai buna alegere poate fi doar a ta, intre sticla, ceramica si portelan. Celelalte materiale, mai putin potrivite, chiar daca unele se vor descurca in functie de circumstante, nu sunt detaliate.

Alegerea preferata este portelanul. Un clasic atemporal, acest material are o capacitate foarte mare de retinere a caldurii si o rezistenta buna, pe langa faptul ca este estetic si placut la atingere.

Alege-ti si tu setul preferat de pe https://www.pravalia-cu-surprize.ro/seturi-cafea-ceai.

Aboneaza-te la newsletterul orasului Iasi / Urmărește canalul de știri Iași4u.ro pe WhatsApp