Diverse

Nicio masa fara peste.. si desigur vin alb 

Oriunde te-ai afla in lume, la orice restaurant unde se servesc preparate din peste, in mod sigur o sa fie si vin alb. Niciodata nu am auzit ca cineva sa consume vin rosu cu peste. Pur si simplu cele doua arome nu se pot combina. Asta o spun specialistii gastronomici, insa nu este nevoie de un expert pentru a constata acest lucru, ci trebuie sa ne luam in seama papilele gustative.

Magaiznul Vinere.ro ofera o gama de vinuri premium, care au o calitate garantata si sunt pe gusturile celui mai pretentios degustator. Un vin pe care il putem asocia cu usurinta la preparate precum peste sau fructe de mare este Feudo Arancio – Grillo 2018, un vin sec care se serveste la temperatura de 10-12 grade C.

Acest vin ofera note tipic tropicale, cu tonuri de mango si papaya, impletite cu adieri de iasomie si flori albe. Gustul acestui vin este unul destul de fin, aromatic, echilibrat si armonios, cu aciditate delicata. Aroma unui vin alb e direct influentata de strugurii folositi in producerea lui. Calitatea strugurilor variaza in functie de fertilitatea pamantului, de climatul in care se cultiva si de o serie de alti factori importanti.

Iti vom descrie putin care sunt caracteristicile celor mai savuroase tipuri de vin alb, in functie de soiul strugurilor:

Chardonnay

Numele lui provine de la strugurii din care e facut. Originar, acestia se cultiva in regiunea Burgundia din Franta, dar culturile s-au raspandit in mai multe parti ale lumii, inclusiv in Romania. Vinul alb Chardonnay are gust suav, cu aroma florala distincta si se potriveste de minute cu preparatele din peste sau fructe de mare.

Sauvignon Blanc

Strugurii de calitate din care e facut provin tot din Franta. Fie ca e sec, demidulce sau dulce, Sauvignon Blanc are aroma intensa si miros nostalgic de flori de vita de vie. E usor acidulat si cu gust care aminteste de pepenele galben. Cand are cativa ani de vechime in butoi de lemn de stejar, e si mai savuros.

Gewürztraminer

Denumirea acestui vin si a strugurilor provine de la termenul german “condimentat”. Are arome exotice, cu note picante si influente de ghimbir si scortisoara, precum si de licii.

Vinul alb are o gama larga de beneficii si minerale, printre care potasiu, calciu sau magneziu, vitamine solubile in apa, ca B1, B2, B5 si B6, acid folic, B12 si chiar si vitamina C. Un pahar de vin alb pe zi sporeste puterea sistemului imunitar impotriva virusilor, favorizeaza secretia sucului gastric din stomac, fiind un bun digestiv, si poate trata insomniile, avand efect calmant.

Studiile au aratat ca nu contine colesterol, fibre sau grasimi, iar unul dintre cele mai importante beneficii este continutul sau ridicat de antioxidanti, avand proprietati antiimbatranire. Vinul alb subtiaza sangele si previne formarea cheagurilor de sange si poate reduce crizele de angina pectorala.

Vinere.ro este magaiznul la care poti apela cu incredere, de fiecare data cand doresti sa cumperi o sticla de vin deosebita pentru a acompania o masa copioasa sau pentru a intretine o discutie!

Facebook Comments

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

To Top