Revelionul nu inseamna numai voie buna si delifari ca pe podium. Inseamna si mancare buna, pregatita cu grija de bucatari iscusiti. Cine nu se intereseaza si de meniul ce urmeaza sa ii fie pus pe masa in noaptea dintre ani? Niste preparate gustoase si aratoase te vor umple de energie, sa petreci pana a doua zi.
Totusi, daca tii la traditii (de la noi sau din afara), cu siguranta vrei sa ai in farfurie preparate ce contin anumite ingrediente. In Romania stim cu totii care sunt mancarurile traditionale, dar daca te prinde Anul nou in alta tara, uite ce trebuie sa consumi dca vrei prosperitate si noroc:
– rodiile: datorita culorii lor rosii care inseamna fertilitate, fiind totodata si culoarea inimii, in Turcia reprezinta noroc. Apoi forma semintelor inseamna abundenta. Daca e sa adaugam in lista si proprietatile lor medicale, au ar trebui sa lipseasca nici de la noi de la masa de Revelion
Macarons Madame Lucie – delicii franțuzești
– verdeturile: culoarea dolareilor nu lipseste de la masa de Revelion in sudul Europei;se spune ca acestea sunt aducatoare de bani. fel de fel de legume verzi si frunze sunt consumate in speranta unui trai mai bun. Au o multime de vitamine, deci consumati-le cu incredere.
– taitei lungi: daca vantul te duce in China sau Japonia de Revelion, cu siguranta ii vei avea la masa pentru ca acolo semnifica longevitate si sanatate
– fructe rotunde: acest obicei este rasit in multe tari, in unele are importanta si numarul acestora. Oricum, noi recomandam orice fel de fructe, nu neaparat rotunde, important e sa se potriveasca intre ele.
Tinute de Revelion pentru femei
– lintea: este considerata norocoasa, caracteristica ce vine din faptul ca se umfla cand este pusa in apa. Aceasta traditie este tinuta in Italia.
– carnea de porc: acest aliment simbolizeaza progres, spunandu-se asta pentru ca animalul de la care provine carnea nu merge niciodata cu spatele; la noi in schimb e un aliment obisnuit, consumat cel putin o data pe saptamana si cu siguranta nu lipseste nici de pe masa de Revelion.
– painea din porumb: cu o culoare asemanatoare cu cea a aurului, este venerata in apropierea Anului Nou pentru ca este considerata aducatoare de noroc.